| 사업년도 |
2023 |
| 분야명 |
농림수산 |
| 공모기관구분 |
기초자치단체 |
| 공모기관명 |
경상북도 성주군 |
| 공고명 |
2023년 농업기술센터 신기술보급 시범사업 및 농업인 교육생 모집 |
| 보조사업명 |
위해요인 제어 전통장 제조ㆍ발효 관리기술 시범 |
| 공고일자 |
20230116 ~ 20230214 |
| 지원예산액 |
70,000,000원 |
| 담당자 |
김동주 |
| 담장자이메일 |
djkim81@korea.kr |
| 담당자전화번호 |
054-930-8033 |
| 사업개요 |
사업량 : 1개소
사업비 : 70,000천원
사업대상 및 자격
: 장류 가공시설을 갖춘 농업경영체(영농조합법인, 농업회사법인 등)
-가공사업장 외부에 별도 부지(30평 이상, 주위 건물과 2m 간격 필요)를
보유한 사업장
-제어 시스템 활용을 위한 인터넷 설치 및 이용이 지속 가능한 사업장
-농업회사법인 조직구성원 내 농업인을 포함하는 경우만 신청 가능
-신규 창업을 위해 1년 이내 설립하여 운영 중인 농업법인도 참여 가능
* 농림축산분야 재정사업관리 기본규정에 따름
○ 시범요인 및 지원범위
- 시범요인 : 전통장 내 위해요인(아플라톡신, 바이오제닉아민,
바실러스 세레우스) 제어를 위한 발효관리
- 설치 전 : 기존제품 시험성적 확인
→ 설치 후 : 위해요인 저감효과 확인 필수
❍ 전통장 제조환경 개선 및 시설 구축(온‧습도, 차광, 환기 등 자동제어)
* 환경 제어를 위한 바닥, 통기, 순환, 차광, 제어 설비 필수
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| 사업목적내용 |
-전통장의 제조공정별 오염원 관리기술 적용으로 장류식품의 위생, 안전성 확보 및 연중 안정생상체계 구축
-고온으로 인한 노지형 전통장 제조환경 개선으로 전통 장류 품질 유지 |
| 기대효과내용 |
- 전통장 내 위해요인 안전관리를 통한 식품안전성 확보
- 고품질 장류 생산을 통한 소비자 신뢰도 회복을 통해 생산자 소득 증대 |
| 지원내용 |
전통장 제조환경개선 및 시설구축(온습도, 차광, 환기 등 제어)
전통장 위해요인 저감 확인 분석비 지원 |
| 사업설명회내용 |
사업추진 요령 및 교부신청관련 안내 |
| 신청접수방법내용 |
e나라도움을 통한 접수 |
| 접수일자 |
20230320 ~ 20230324 |
| 사업일자 |
20230320 ~ 20230321 |
| 신청접수방법내용 |
e나라도움을 통한 접수 |
| 접수기간설명 |
접수기간 : 2023.1.30 ~ 2023. 2.14.
접수방법 : 방문접수(신청서 및 구비서류 제출) |
| 제출서류안내내용 |
공고문을 통해서 안내 |
| 선정기준설명 |
장류 가공시설을 갖춘 농업경영체
- 가공사업장 외부에 별도부지 보유 사업장
- 제어 시스템 활용을 위한 인터넷 설치 및 이용이 지속 가능한 사업장
- 신규 창업을 위해 1년 이내 설립하여 운영 중인 농업법인도 참여 가능 함. |
| 지원대상내용 |
장류가공시설을 갖춘 농업경영체(영농조합법인, 농업회사법인 등) |
| 선정결과통보방법내용 |
선정결과 통보 공문 발송 |
| 제외대상내용 |
관외거주자
비농업인
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| 추진절차내용 |
1. 사업 공모
2. 사업신청서 접수
3. 현지 심사
4. 산학협동심의회
5. 선정 공문 발송
6. 교부신청 및 사업비 교부
7. 사업추진
8. 결과 보고 |
| 선정일자 |
20230306 |
| 통보일자 |
20230315 |
| 기준일자 |
20231230 |